インドネシアのインスタント袋麺ソトミー
業務用スーパーに行くと必ず購入してしまう、異国情緒あるれるインスタント麺！
いつもなら、タイラーメンのグリーンカレーヌードルを購入してしまうのですが、今回はインドネシアの袋麺
ソトミー
というのを購入してみました。
って、いうか結構前々から買おうかどうか悩んでたんですよね・・ソトミー。
ソトミーを購入しなかった理由
前々から知っていたソトミー。
なかなか購入しようという気が起こりませんでした。
理由としては、インドネシアの料理という事・・。
インドネシアが嫌いな訳じゃないですよ、なんかインドネシアのこの手のモノって
酸っぱい！
ってイメージがあるんですよ、酒だったら、いつもレモンの酎ハイ呑んでるんで良いのですが、食べ物で酸っぱいものって、割と苦手なんですね。
しかも、暖かくて酸っぱいものって、もっと苦手なんです。
そんな思いから、なかなか購入に至らなかったのですが、ついに購入！
酸っぱくない事を祈る！！
これがソトミーだ！
んで、これがソトミーの外身〜だ！
パッケージの盛り付け、一見豪華に見えますが、ラーメンにトマトはありえんだろ・・・。
やや不安になります。
あと、見えにくいですが、肉の塊の下の方にスダチみたいなのが見えるんですけど・・。
これって苦手な酸っぱい味確定だよね？
さらにツッコミたいソトミー！
んで、気になったのが味です。
フレーバーにソトミーって書いてるので、インドネシア語を調べてみると
SOTO＝肉や野菜などを具材としたスープ
MIE＝麺
なるほど、何も嘘は言っていないが、スープ麺味って事だろう。
味が
スープ麺味！
ぬぐう・・・どんな味なんだろう・・・。
ソトミーの原材料
とにかく、ソトミーの原材料を見てみましょう・・・。
あ・・・レモングラスって書いてる・・・はい、酸っぱいの確定！ありがとうございました！
ソトミーをメイクミー！
では、ソトミーを作りましょう。
水は350mlくらいでしたか、きっちり測って鍋に入れます。
ソトミーの外見ーを破ると驚き！！なんかお得感あるじゃん！
ソトミーの外見ーを破ると、なんと麺が2つ入り！
これはなんか、お得感満載！
これで昼飯１食分くらいには、なりそうです。
てか、麺を2つ入れるとかって、マルカ食品感がありますね、インドネシア。
ソトミーの中身ーはこんな感じ
ちなみに、ソトミーの中身はこんな感じです。
粉末のスープとグリーンカレーにもついていた様な深緑の液状のオイル？なのかな？
多分、ピリ辛のやつでしょう。
多分、酸っぱ辛いんでしょうね！
ソトミーメイクアーップ！
鍋の水が沸いてきたので、麺投入。
麺が2つあるので、上下を入れ替えながら、全体的によく解します。
で、麺がほぐれてきたところで
粉末スープ投入・・・あ・・・酸っぱい匂い・・・。
なんか、味ポン酢みたいな香りがします。
正直、味ポン酢もあまり好んで使いませんね、私。
スープも馴染んで麺が完全にほぐれところで、謎のオイル投入で完成となります。
ソトミーの味見ー
入れる具材がなかったので、完璧にソトミーだけの味見ーです。
どうですか〜どうですか〜？
美味しそうですかね？
いただきます🙏！
酸っぱいのだが・・おお？
では、スープからいただきましょう。
先に書いた通り、酸っぱくて温かい食べ物は苦手です。
ズズズ・・・・ジュルジュル〜・・・・
お？おお？
確かに、酸っぱい！
酸っぱいんだけど、意外といける！！
すごくまろやかな酸っぱさ！
で、ほのかなピリ辛感！
んで、なんか野菜ベースの味わいっぽいスープが、うまい！
作り方のところにサラダチキンとか書いてたけど、間違いなく、絶対合いますね！
トマトは・・・どうかな・・。
酸味はありますが、結構まろやかで、野菜の出汁が結構効いていて、美味しいです。
ソトミーの麺
さて、ラーメンなのですから、麺も重要です。
スープは意外といけたので、麺も期待！！
ジュルジュル〜ジュポジュポ〜・・・・・・・
ん？・・・
あ・・・？
はい。
ありがとうございました。
日本のインスタント麺がいかに優れているのか、とてもよくわかります。
とはいえ、不味いというわけではありませんよ。
あり寄りのあり
です。
とか何とか言ってらたソトミー完食
とか何んとか言ってたら、ソトミー完食です。
いや〜酸っぱい味だったけど、結構美味しかったです。
野菜たっぷり入れて食べたいですね！
レタスとか、絶対合いそうな味わいのスープでした。
ご馳走様でした🙏！
ソトミーPS
おすすめの具材として
- レタス
- カイワレ
- ゆで卵
- サラダチキン
は合いそうです。
野菜ベースの味わいのスープが結構美味しいので、下手に味のついた具材。
例えば、味の濃ゆいチャーシューや味玉、シナチクなどはNGだと思われます。
まぁ、味覚なんて千差万別なんで、好きなもの入れたらいいんですけどね。
あと、業務用スーパーで今回購入したソトミーは、３袋で300円くらいでした。
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