ワンパンパスタで日清のソース焼きそばを作ってしまったかもしれない！！
年末年始とか、給料日前とか、なんなら給料もらったその日から、お金がないって事・・多々多々ありますよね。
ええ、私は一年365日中、366日くらいお金がなくて困っております。
で、休日に起きて時計を見ると13時頃、嫁はおらず残り物のない！
さて、何か腹のたしになる物はないかと冷蔵庫とかを漁ってみると
こんな感じのものが出てきました。
- えのき
- 少し萎れたにんじん一欠片
- ニンニク一片
- ベーコン
- 白菜少々
- パスタ1束と半束
とりあえず、なんかパスタでも作ろうかなぁ〜と思ったが、パスタ的なもをの作る調味料がなかったので、パスタで焼きそばを作る事になりました。
では作り方をば。
ワンパンパスタで日清ソース焼きそば
ごま油で炒めよう！
とりあえず、私の好きなごま油を多めに使って食材を炒めようと思いました。
炒め物をする時には、ごま油を使えば、多少まずいものでも、美味しくなるだろうという考えの持ち主です。
食材は適当にいい感じの大きさで切ったものです。
”えのき”と”もやし”は業務用スーパーに行くと、いつも購入します。
えのきは、3袋で200円くらい、もやしは3袋で100円くらいなので、大変重宝します。
ジャ〜
人参に火が通ったかなぁ〜くらいに、ベーコンと白菜を投入
白菜は手で千切って適当な大きさにしております。
水は300〜400cc
ベーコンの香ばしい良い香りがしてきたら、水を入れます。
ワンパンでパスタを茹でるつもりなので、少し多いかなぁ〜くらいに水を入れます。
今回は300〜400ccほど水を入れましたが、500ccくらい使っても大丈夫そうです。
おっと！ダシの元も入れておこう！
冷蔵庫を漁ったら開封された、だしの素も出てきたので適量入れます。
多分、大さじ２杯分くらい入ってます。
だしの素をフライパンに入れたら、混ぜながらよく溶かします。
パスタ投入
だしの素がよく溶けたら、パスタを投入します。
某テレビ番組でやっていたワンパンパスタでは、半分折にして入れていましたが、私はチュルチュル〜と麺を食べたい派なので、あえて半分折にはしていません。
好みで折るか折らないかは、自己責任で入れて問題ないでしょう。
知らんけど。
極秘調味料を入れます
パスタが、いい感じで柔らかくなってきたら、味を染み込ますために、完全に茹で上がる前に味付けをするモノを入れます。
で、ここで我が家の極秘調味料を入れます。
業務用スーパーで300円くらいで売っているので、ぜひご家庭に1本常備しておきましょう。
色々な料理のした味付けに使えるので、大きめのサイズを購入しておいても、損はないはずです。
極秘調味料を大さじ２杯くらい入れたら、パスタが茹で上がるまで、焦げに注意しながら混ぜたりします。
極秘調味料が麺全体に馴染むように混ぜるのが秘訣です。
関西人のソウルソースを投入！
水分も大分飛んで、パスタもいい感じで湯がかってきたら、ソースを入れます。
我が家には、ウスターソースしかなかったので「とりあえずこれでいいや！」的なノリで入れました。
ちなみに使ったのは関西人のソウルソースでもある、イカリソース・・・・・と言いたいのですが、残念ながらイカリソースは、ブルドックソース傘下になっているようですね・・。
そんなことは、どうでもいいので、これもスプーン大さじ２杯ほど入れました。
ニンニクはお好みで！
個人的にニンニクの風味が大好きなので、私は料理を作る時には、ニンニクを最後に入れるのですが、お好みで先に具材と一緒に炒めても大丈夫だと思います。
すりおろしニンニクをワンパンパスタと言う名の焼きそばにいれ、よくかき混ぜながら、最後の炒めに入ります。
で、出来上がったのがコレだ！！！
１
２
３
👇
なんだか美味しそうでしょ？
軽くおこげもできていて、すごく香ばしい良い香りがします。
青のりも見つけたので、パラパラ。
ってか、どこかで匂った事のある香りです。
では、いただきま〜す🙏！
ワンパンパスタと言う名の貧乏焼きそば実食
パスタですが、ソース味にすると、誰がどう味わっても
焼きそば！
ですねw w
イタリア人に「Pasta giapponese originale.」って言って食わせてみたいですね。
ちゅるちゅる〜！
お！！！おおお！！！！！香りがどこかで匂った香りだと思ったら！！！！
味わいも、どこかで味わった味によく似てる！！！
そ！そうだ！！
日清の焼きそばじゃねーか！！！
しかも、パスタを使っているので、麺のコシが、インスタント焼きそばに比べて、とても良い！
アルデンテだからなっ！！！
多分、隠し味に入れてる、だしの素がいい仕事している感じがする！！！
焼肉のタレ極秘調味料とウスターソースだけでは、この味になっていなかったであろう！
てか、日清の焼きそばと同等の味を偶然ながらも作ってしまった私は・・・・ある意味・・・
神
に一歩近づいてしまったのかもしれない！！
う・・・うまい・・・！！！
もちろん、袋焼きそばの麺の「あのフニャッと感があるから日清焼きそばなんだよ！」と言う反論もあるのは、わかるが、うまいものはうまい！
しっかり歯応えのある、食べ応えのある日清の焼きそばを想像してもらいたい。
これは、コレで非常にうまいものである！
とかなんとか思っていたら・・・。
ワンパンパスタと言うなの貧乏焼きそば完食
ワンパンパスタと言うなの貧乏焼きそば完食です。
いや〜自分で作っておいて、言うのもなんですが・・・
めっちゃ美味かった・・・・。
寝起きに適当に作ったので、多分2度とこの味わいは出せないであろう事請け合い！
よしっ！今度は、パスタに日清の焼きそばソースで、今回作った
ワンパンパスタと言うなの名の貧乏焼きそば
を作ってレビューしてみる事にしよう！！！
貧乏から脱出できてからだけどね！！！！
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