あ〜やっぱ外飯も旨めぇや〜ってギャラクシー煮干しラーメンで思った
仕事が休みの日に、つかしんをブラブラしていたらお腹が減ったので、スガキヤにでも行こうかと思っていたのですが、店の案内に
ギャラクシー
とかって店を見つけたので、ちょっとたまには違う店で飯でもしてみるか!
と伺いました。
なんか口コミで「人類みな麺類」系列のお店とかって書かれているけど、そんな店行ったこともないので、どんな味かわかりません。
何系とか何とかかんとかとかって全然興味ありませんから。
まぁ、私の心の故郷スガキヤには負けるでしょうが、とりあえず注文。
あ、ちなみに、つかしんのスガキヤは西日本の最西端にあるお店なので、何としても退店などしないように守り抜かなくてはなりません。
詳しくはこちら↓の記事を読んでね!

昼飯に1,200円は貧乏介護職の私にはちょっときつい。
注文した時の店員のにーちゃんが「ゴニョゴニョゴニョ…」と何やら聞き取れない声で言っていたのだが、何を言ってたんだろう?
トッピングとか聞いていたのかも知れないが、よくわからんかった。
銀河系ラーメンとかなんとかかんとか書かれていたので、宇宙ではあなたの悲鳴は誰にも聞こえないって言うくらいだし、店員の声が客に聞こえる訳ないか!と納得。
注文ができるまでの間、店の中をキョロキョロしていたら、製麺のスペースがありました。
このお店は自家製麺だったんですね!
これは楽しみ!

ギャラクシー煮干し醤油ラーメン到着
呼び出しのブザーが鳴り、商品を取りに行に。
煮干しの粉を少しづつ混ぜながら食べるのだそうです。
水飲み用に紙コップを渡されたのですが、ちょうどこの日の朝方に、健康診断があったので、ちょっとだけ嫌な気持ちになりましたが、見た目は美味しそうですね!久々の外食!いただきます🙏!
銀河系ラーメンギャラクシーの煮干し醤油ラーメンレビュー
煮干し醤油ラーメンのスープはどんなんかんなぁ〜
透き通った綺麗な色の醤油スープです。
浮いてる油は鶏油かな?ズズズ〜…。
お…おお…!すごく私の好きな味わいの味です。
醤油スープですが、「俺が醤油じゃー!」と言うような主張もなく、非常にあっさり。
出汁は鶏ガラと豚なのかな?いい感じの甘みを感じます。
うっすらとホタテの貝柱っぽい味わいも感じるのですが、出汁に入ってるのかな?
うん、美味しい!

ギャラクシー煮干し醤油ラーメンの麺はどんなんかんなぁ〜
麺はツルツルっと喉に流れ込んで行くような、ツルツル麺です。
つぶつぶが見えますが、全粒粉ですかね?麺自体に全粒粉の香ばしさは感じませんでしたが、歯応えもあり、美味しい麺です。
フードコートでこのレベルのラーメンが食えるとは、嬉しい限りです。
ジュルジュル〜
ツルツル麺なので、どうかな〜とは思いましたが、スープもよく絡んで、いけますね!
うまい!うまい!!
煮干し醤油ラーメンのチャーシューはどんなんかんなぁ〜
チャーシューは大きいのが一枚入ってました。
箸でとると、ほろほろ崩れるほど柔らかいチャーシューです。
最近、咀嚼の力も弱ってきたおっちゃんには、ありがたい柔らかさですね。
パクりんちょ!もぐもぐ…
あら!美味しい!ほとんど噛む力が要らないくらいの柔らかさ!
スープの味に対して、薄過ぎず、濃いすぎず、良い味わい。
スープによく合うお味に仕上がっています。
美味しい!
箸でグッチャグチャにして、スープにして飲み干すってのもありかな?
まぁ、日本人ならそんな汚い食べ方はしないけど、してみたい!

煮干し醤油ラーメンのシナチクはどんなんかんなぁ〜
シナチクは太くて長いのが一本入っています。
どうですか〜どうですか!奥さん、この太くて長いシナチクは?
この太くて長いものを今から口で頬張って舌でよ〜く味わってみます。
モグモグ…
ちょい酸味のある感じです。
チャーシュー丼も美味しい!
チャーシュー丼には白髪ネギと豆苗かな?カイワレ?
まぁ、チャーシューにマヨネーズなので、間違いなく優勝。
普通に美味しいですが、焼き目をボンベガスのバーナーでやってるのでしょうね。
ブタンの臭さがちょっと嫌です。
うそ、かなり嫌です。
ブタン臭さのせいで、準優勝です。

とか何とか言ってると完食
とか何とか言ってると、器の底には、煮干しの粉がたっぷり残ったスープが残りました。
コイツを最後にゴクリ…
うま〜!!
まぁ、この手のラーメン屋さんで食べると、鶏油で口がネチョネチョになるのは仕方ないとして、非常に美味しいラーメンでした。
おじさんなんで、もうちょっと鶏油は少なめでお願いしたい。
とはいえ、スガキヤも美味しいけど、ギャラクシーも美味しいラーメンでした!
こりゃまた、つかしんに行く楽しみが増えました!
ご馳走様でした!🙏

ラーメン ギャラクシー情報
ラーメンギャラクシー住所
〒661-0001 兵庫県尼崎市塚口本町4丁目8番1号 つかしん西町フードコート
ラーメンギャラクシー電話
ラーメンギャラクシー営業時間
11:00~21:00 (L.O20:30)
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私が飲食店店長していた時代に書いた
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